Principal Sănătate 10 la sută dintre americani au boli de rinichi - iar dietele noastre se înrăutățesc

10 la sută dintre americani au boli de rinichi - iar dietele noastre se înrăutățesc

26 de milioane de americani au boli renale cronice.Jacob Postuma

cum să vezi sateliții Starlink în seara asta

Rinichii noștri sunt esențiali în menținerea funcționării corecte a corpului prin reglarea compoziției și volumului de sânge, eliminarea deșeurilor de care corpul nostru nu are nevoie și activarea vitamina D. necesare pentru absorbția calciului și sănătatea oaselor. Dacă rinichii noștri nu funcționează cât mai bine, totul devine rău.

Atunci când o persoană dezvoltă boli renale cronice (CKD), funcția acestor organe vitale se deteriorează în timp. Pe măsură ce boala se înrăutățește, deșeurile se acumulează în sânge, ducând la complicații precum hipertensiune arterială, anemie, oase slabe, sănătate nutrițională slabă și leziuni ale nervilor.

CKD poate să nu fie o boală frecvent menționată în știri, dar în jur de 31 de milioane de americani îl au (aproximativ zece la sută din populație). Cu toate acestea, mulți nu vor descoperi problema până când nu va deveni severă. În starea sa cea mai avansată, singurele opțiuni de tratament sunt dializa sau transplantul de rinichi.

Cele mai frecvente motive pentru care oamenii dezvoltă BCR sunt dacă se ocupă deja de problemele hipertensiunii arteriale sau ale diabetului. Alte cauze includ:

  • Un istoric familial de insuficiență renală
  • Îmbătrânire (60 de ani sau mai mult)
  • O istorie a pietrelor la rinichi
  • Lupusul și alte boli autoimune
  • Infecții urinare frecvente
  • Tumori sau o prostată mărită la bărbați

Etape, semne și simptome ale BCR

Există cinci etape ale CKD. Etapele unu și doi nu au adesea simptome, dar o persoană poate descoperi că are CKD dacă este tratată pentru hipertensiune arterială sau diabet. Testarea poate dezvălui următoarele:

  • Niveluri mai ridicate decât cele normale de creatinină sau uree din sânge
  • Sânge sau proteine ​​în urină
  • Dovezi ale afectării rinichilor la un RMN, CT, ultrasunete sau radiografie de contrast

Etapa a treia este mai probabil să fie descoperită din cauza unei persoane care dezvoltă complicații ale hipertensiunii arteriale, anemiei sau bolilor osoase. O persoană poate avea, de asemenea, următoarele simptome:

  • Oboseală
  • Prea mult lichid care duce la umflare (edem) la nivelul picioarelor, mâinilor sau în jurul ochilor.
  • Urină spumoasă, portocaliu închis, maro, de culoare ceai sau sângeroasă
  • Nevoia frecventă de a urina în timpul nopții
  • Probleme de a cădea și de a rămâne adormit; mâncărime, crampe musculare sau picioare neliniștite în timpul nopții

Etapa a patra are multe dintre aceleași simptome ca a treia etapă, dar cu unele complicații suplimentare:

  • Greaţă
  • Modificări ale gustului, cum ar fi mâncarea gustând brusc metalic
  • Respirație urâtă, cu uree care se acumulează în sânge
  • Pierderea poftei de mâncare
  • Dificultate de concentrare
  • Probleme nervoase, cum ar fi amorțeală sau furnicături la degetele de la picioare sau degete

Etapa cinci include aceleași simptome ca etapele unu până la patru, împreună cu:

  • Modificări ale culorii pielii
  • Creșterea pigmentării pielii

În etapa a cincea, rinichii nu mai pot elimina deșeurile și fluidele din corp, astfel încât toxinele se acumulează în sânge, provocând o persoană să se simtă extrem de bolnavă. În acest moment, un nefrolog va decide între dializă sau un transplant de rinichi pentru cursul tratamentului.

Alegeri dietetice pentru a ajuta la controlul CKD

Atunci când este diagnosticat cu CKD, ar trebui să te uiți mai întâi la dieta ta și să treci la un plan alimentar adecvat rinichilor. Acest lucru va limita anumite minerale din alimentele pe care le consumați, contribuind la prevenirea acumulării deșeurilor în sânge. Acest lucru poate ajuta la încetinirea progresiei CKD.

Principalele minerale care de obicei trebuie reduse sunt sodiul, potasiul și fosforul. De asemenea, ar trebui să reduceți aportul de proteine.

Sodiu trebuie redus pentru a ajuta la scăderea tensiunii arteriale, care poate încetini CKD. Un aport ridicat de sodiu rămâne în organism, făcând creșterea tensiunii arteriale, deoarece rinichii deteriorați nu pot filtra sodiul din corp, precum și rinichii sănătoși. Urmăriți mai puțin de 2.300 mg sodiu pe zi și încercați să mențineți tensiunea arterială sub 140/90 mmHg.

Alimentele bogate în sodiu pe care ar trebui să le reduceți includ slănină, carne de vită, hot dog, carne de prânz, cârnați, conserve și supe instantanee, amestecuri la cutie, cum ar fi mese de hamburger și amestecuri de clătite, legume conservate, murături, brânză de vaci, mese congelate, gustări precum covrigi, biscuiti, chipsuri, sos de soia, produse de patiserie si paine.

Potasiu trebuie redus pentru că în CKD, este posibil ca rinichii să nu poată elimina extra potasiu din sânge. În plus, unele medicamente vă pot crește nivelul de potasiu, ceea ce vă poate afecta ritmul cardiac.

Alimente cu conținut scăzut de potasiu pentru a alege include mere, mure, afine, varză, morcovi, conopidă, porumb, castraveți, vinete, struguri, fasole verde, ciuperci, ceapă, piersici, pere, ananas, prune, zmeură, căpșuni, mandarine și pepene verde.

In timp ce fosfor este necesar pentru a menține oasele sănătoase și pentru a ajuta vasele de sânge și mușchii să funcționeze corespunzător, în CKD, fosforul se poate acumula în sânge, făcând oasele subțiri și slabe și provocând mâncărimi ale pielii, oaselor și durerilor articulare. Multe alimente ambalate conțin fosfor, deci căutați cuvântul fosfor sau PHOS în cuvinte precum pirofosfat pe etichetele ingredientelor.

Evitați alimentele bogate în fosfor, care includ:

  • Carne, carne de pasăre și pește: o porție gătită ar trebui să aibă aproximativ 2 până la 3 uncii sau dimensiunea unui pachet de cărți
  • Alimente lactate: O jumătate de cană de lapte sau iaurt sau o felie de brânză
  • Fasole și linte: Porțiile ar trebui să fie aproximativ o jumătate de cană de fasole și linte fierte
  • Nuci: reduceți dimensiunile porției la aproximativ un sfert de cană
  • Tăiați cerealele din tărâțe, fulgi de ovăz, colas și câteva ceaiuri cu gheață îmbuteliate

Proteină oferă elemente de bază pentru a ajuta la menținerea și repararea mușchilor și a organelor. Cu toate acestea, atunci când organismul folosește proteine, produce deșeuri care trebuie îndepărtate de rinichi. Dacă consumați prea multe proteine, rinichii trebuie să lucreze peste program. Respectarea liniilor directoare pentru reducerea aportului de fosfor va avea, de asemenea, avantajul suplimentar de a vă controla porțiunile de proteine.

Alegerile alimentare fac o diferență în a ajuta la încetinirea progresiei CKD. Efectuarea unor modificări simple ale dietei poate contribui la menținerea sănătății rinichilor.

Pentru a afla informații suplimentare despre CKD, vizitați Programul național de educare a bolilor renale sau Fundația Națională a Rinichilor .

Dr. Samadi este un oncolog urologic certificat de consiliu instruit în chirurgia deschisă și tradițională și laparoscopică și este expert în chirurgia robotică a prostatei. Este președinte de urologie, șef de chirurgie robotică la spitalul Lenox Hill. El este un colaborator medical pentru echipa medicală Fox News Channel. Urmăriți dr. Samadi pe Stare de nervozitate , Instagram , Pintrest , SamadiMD.com , davidsamadiwiki , davidsamadibio și Facebook

Articole Interesante