Rollul de homar al Hourly Oyster House.Casa de stridii orară Nu există nimic mai tradițional în Noua Anglie decât un rulou de homar și ne-am deschis drumul printre cele mai bune din Boston. Indiferent dacă sunt udate în unt sau împrăștiate în maion, iată defalcarea celor mai bune 10 din statul Bay.
Cele mai orientate spre familie
Lobster Roll la Island Creek Oyster Bar.Michael Harlan Turkell Iată cum să-l păstrez în familie. Barul de stradă Island Creek bucătarul-șef Jeremy Sewall realizează Ethel’s Lobster Roll cu homar direct de pe barca vărului său Mark. Un amestec de articulații, coadă și carne de gheare, este servit rece și cremos pe o rolă de rozmarin și se termină cu lămâie proaspătă stoarsă, sare de țelină și piper negru proaspăt crăpat.
Cel mai probabil să solicite oa doua gură
O slujbă cu două persoane din North End a lui Pauli.North End al lui Pauli Venind la 39 inci lungime, North End al lui Pauli încarcă o grămadă de kilograme și jumătate de carne proaspătă pentru articulații și gheare în USS Lobstititution, numită cu drag după propria Constituție USS din Boston și moștenirea sa navală. Preparat în mod tradițional cu homar, maion și suc de lămâie ușor pe o rolă proaspăt la grătar, este posibil să fie nevoie să apelați pentru a face o copie de rezervă pentru a o termina.
Cel mai probabil să vă mulțumească prietenul dvs. vegan
Prin opțiunea vegană a lui Chloe.De Chloe OK, rulourile de homar nu sunt în general asociate cu veganii. Dar din moment ce toată lumea pare să aibă acel prieten simbolic fără produse animale, oamenii de la de CHLOE au creat o indulgență pentru a se potrivi celor fără carne dintre noi. Făcut cu inimi de palmier în locul homarului, aromele sale prezintă o combinație plină de țelină, boia afumată și mărar proaspăt.
Cele mai transparente
Vizualizați această postare pe InstagramNe place felul în care rulezi. #LobsterRoll #mastros #sushi #seafood #lobster
O postare partajată de Restaurante Mastro (@mastrosofficial) pe 15 august 2017 la 6:15 PDT
Uitați ce ați auzit despre coeficientul de maion sau unt necesar pentru sosul unui homar, Mastro’s Ocean Club Clear Roll Roll este o fuziune de coadă de homar prăjită cu mango, avocado și tempura, acoperită cu Masago și înfășurată în hârtie de soia (de unde și numele clar). Se servește cu sos de homar, ulei de curry fierbinte și decorat cu fire de morcov.
Cel mai bun motiv pentru a conduce departe de coastă
Vizualizați această postare pe InstagramO postare partajată de dealul deadhorse (@deadhorsehill) pe 10 august 2017 la 6:32 PDT
Această delicioasă prăjită cu unt merită călătoria spre interior. Mergeți spre Deadhorse Hill în Worcester, un oraș central din Massachusetts, aflat în prezent în plină expansiune culinară. Ruloul lor de homar este de un kilogram și un sfert de homar pocat, sotat în unt maro, apoi preparat cu maion, lămâie și tarhon.
Cel mai bine asociat cu o rochie de seară
Roll homar la Bristol Four Seasons.Bristol Four Seasons Dacă decadența este jocul tău, atunci iubitul Four Seasons Boston are rolul de homar pentru tine. La Bristol vă puteți bucura de carnea unui homar întreg în fiecare rolă, amestecată cu aioli de mărar de casă. Cu toate acestea, țineți ochii deschiși: celebritățile merg în această enclavă a hotelului.
Cel mai merită să traversezi un ocean pentru
Oferta Garde East’s Vineyard.Nick Viau Situat pe podgoria Martha’s, Paza Est este un loc popular de vară pentru cei bogați și bogați. (Am auzit că Obama tocmai a ieșit pentru o seară de întâlniri.) Versiunea trufată a bucătarului Robert Sisca a unui rulou de homar are mere, nuci și o păpușă de crème fraiche.
Cel mai puțin tradițional
Tradiția evită la Bistro du Midi.Bistro du Midi Mergi la ritmul unei tobe diferite? Mergeți spre Bistro du Midi Barul pentru o tartină cu homar din meniul Bistro Test Kitchen, disponibil numai la bar. Are fasole fava, ridiche de pepene verde murat și cremă de mărar. Nu ratați frumoasa priveliște a Grădinii Publice din Boston de pe terasa Bistro.
Roll homar cu cea mai bună vedere
Homarul și vederea nu dezamăgesc la Tony's Clam Shop.Tony's Clam Shop Poate că nu este fantezist, dar este cu siguranță memorabil. Tony’s Clam Shop , îndrăgitul reper Wollaston Beach, deținută de o familie, a servit rulouri de homar gargantuan de 53 de ani. Dar nu doar mâncarea îi aduce pe oameni înapoi; terasa lor oferă priveliști uimitoare asupra orizontului orașului Boston și a Insulelor Portului Boston. Noaptea târziu, puteți chiar arunca o privire asupra istoricului far din Boston.
Cele mai istorice
Vizualizați această postare pe InstagramDacă astăzi nu este o zi de tip #lobsterroll, nu știm ce este!
O postare partajată de Casa de stridii orară (@ thehourly02138) pe 29 aprilie 2017 la 12:33 pm PDT
Pentru un adevărat gust al istoriei New England, mergeți la Casa de stridii orară în inima Harvard Square. Luați un loc pe terasa cu vedere la Dunster Street, cunoscută anterior sub numele de Water Street în vremurile coloniale, datorită apropierii sale de malurile râului Charles. Obișnuia să servească drept punct de întâlnire Cambridge pentru vagoanele trase de cai, numite orare, care plecau în fiecare zi - la oră - spre Boston. Puncte bonus pentru maia și chipsurile de oțet făcute în casă din rulourile lor de homar.
