Vani Food Babe Hari, pozând cu o cutie suspectă de cereale. (Foto: Vani Hari)
Dacă ați auzit de Vani Food Babe Hari, vă veți aminti de ascensiunea ei recentă la notorietatea națională nefavorabilă cu campania ei de expunere adevărul (presupus) murdar despre Lattes de condimente de dovleac și colorarea lor caramel.
Ieri, trutherul PSL și generalul Food Babe Army au lansat un atac asupra generalului Mills și Kellogg’s asupra unui conservant numit Butylated Hydroxytoluene (BHT). Substanța chimică păstrează cerealele precum Rice Krispies proaspete mai mult timp pe raft, dar a fost interzis în multe părți ale lumii pentru că a făcut ravagii în timpul testării pe animale.
Când doamna Hari a contactat inițial generalul Mills cu câteva săptămâni în urmă, i-au spus să nu transpire și că BHT a fost aprobat de FDA. Așadar, a lansat o petiție ieri cu puțin timp înainte de prânz pentru a elimina BHT de pe toate produsele General Mills și Kellogg.
Doar câteva ore mai târziu, când petiția a acumulat aproximativ 17.000 de semnături, generalul Mills a început să trimită acest mesaj exact oricui le-a scris pe Twitter despre BHT:
@ MeganR1821 Mulțumesc, Megan - BHT este aprobat de FDA, dar deja ne îndreptăm spre eliminarea acestuia din cereale
- General Mills (@GeneralMills) 5 februarie 2015
Așadar, i-am dat doamnei Hari o cerere post-mortem pentru ultima sa cucerire de-a lungul căii de război Food Babe:
Armata ta de adepți a acționat rapid asupra acestuia. A existat o mulțime de adunări ale trupelor înainte?
Am pus-o total neanunțată. Un lucru pe care trebuie să-l cunosc acum este să îl anunț prea devreme, pentru că sunt mult controlat. Fiind un activist alimentar, trebuie să am rațele mele la rând.
Corect, ultima dată când ai făcut titluri a fost cu campania ta Pumpkin Spice Latte, care nu a fost exact un succes răsunător ...
De fapt, a fost! Oamenii nu cred asta, dar nici măcar nu a trebuit să încep o petiție, tot ce am făcut a fost să scriu o postare pe blog. După ce a devenit viral, Starbucks a spus că au pus o echipă pe loc pentru a elimina colorarea caramelului și a posta ingrediente online pentru acest lucru.
Dar încă nu au făcut-o. Ei spun că vor face anumite lucruri, dar este de genul: Chiar ai vrut să spui asta? Sau ați spus-o USA Today pentru a arăta bine?
A existat deja vreo împingere din atacul dvs. asupra BHT?
Nu încă, ceea ce este destul de uimitor - dar chiar mi-am făcut temele. Am un consiliu consultativ acum și mă consult cu medicii și oamenii de știință înainte de a lansa o petiție ca aceasta. Mă asigur că am rezolvat toate sursele mele și le pun în partea de jos a postării, astfel încât toată lumea să poată citi studiile.
Acesta nu este ceva inventat sau exagerat. Am poze de la toate cerealele care nu au acest aditiv. Am sunat la General Mills și Kellogg’s. M-am uitat în baza de date europeană privind siguranța. Aceasta este o cercetare adevărată care a fost făcută cu privire la acest aditiv.
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=q5t78kAsbeE]
Ce te-a pus pe urmele BHT?
BHT a fost pe radarul meu de ceva vreme de când am scris despre asta în 2013, comparând produsele din SUA cu produsele din Europa. Au reglementări mai stricte în Europa, deoarece acționează pe baza unui principiu de precauție. Acolo, produsele sunt vinovate până se dovedește nevinovat. Iată, este invers.
Deci, ceea ce m-a supărat cu adevărat este acest dublu standard: vor face același produs pentru o altă țară și îl vor face mai sigur pentru oamenii din întreaga lume, dar nu pentru noi. Totul, de la Cinnamon Toast Crunch și Golden Grahams la cereale aparent conștiente de sănătate, cum ar fi Cheerios Protein și Wheyies și Wheat Chex.
Generalul Mills a acționat foarte repede în privința acestuia. Ai auzit ceva de la Kellogg’s?
Nu este un peep, dar nu-mi pot imagina ce se întâmplă în spatele ușilor închise.
Actualizare: General Mills i-a spus observatorului că doamna Hari nu a luat în considerare deloc procesul de luare a deciziilor și că acest lucru a fost ceva în lucru de mult timp. Declarația lor în întregime:
BHT este un ingredient alimentar aprobat de FDA, dar suntem deja pe drumul îndepărtării acestuia din cereale. Această schimbare nu este din motive de siguranță, ci pentru că credem că consumatorii o vor îmbrățișa. Nu am vorbit niciodată cu Vani Hari și ea nu a jucat niciun rol în decizia noastră. Multe dintre cerealele noastre din SUA nu conțin BHT, inclusiv: Cheerios, Honey Nut Cheerios, Trix, Kix și Lucky Charms. Eliminarea BHT din cereale este în plină desfășurare și a fost de mai bine de un an.
Dna Hari spune că acesta este un răspuns hilar, și nu cel pe care l-a primit într-un e-mail cu doar câteva săptămâni în urmă.
Înainte, era: „Aceste ingrediente erau sigure”, a spus doamna Hari. Acum este „Ei sunt în siguranță, dar îi vom scoate.” Aceasta este linia tipică de PR pentru a salva fața. Ei cred că mă voi întoarce, dar încă nu au dat o cronologie.
