Așa-numitul pic de rahat al acelui bucătar stelar cu gură de olit Gordon Ramsay pur și simplu nu poate ieși și-a înclinat drumul într-o nouă linie de lucru.
Martin Hyde , fostul manager de restaurant al lui Dillon’s din cartierul teatrelor, care a renunțat supărat în timpul unei scuipări cu combativul bucătar celebru pe platoul din seria reality reality Ramsay’s Kitchen Nightmares - și cine a făcut ulterior titluri internaționale dând în judecată rețeaua - nu mai supraveghează chelnerii și barmanii, ci mai degrabă șoferii de limuzină la un serviciu de mașini de lux.
Domnul Hyde, în vârstă de 52 de ani, și-a început noua slujbă vineri, la doar două zile de la difuzarea în cele din urmă a episodului extrem de premiat din 26 septembrie. El a dat vina pe producătorii spectacolului, care l-au considerat tipul de toamnă pentru nenorocirile restaurantului, pentru că i-a stricat șansele de a mai lucra vreodată în serviciul alimentar.
M-au blocat de la afacerea cu restaurantele, domnul Hyde a căutat la Transom la beri la Boat Basin Café de pe West 79th Street vineri, 28 septembrie.
Înfățișat în program ca un bufon zăpăcit al unui manager, care părea veșnic lipit de telefonul său mobil și complet ignorant haosului din bucătărie, domnul Hyde căutase fără succes o decizie judecătorească pentru a bloca difuzarea.
În procesul său, el a susținut că multe aspecte ale așa-numitului reality show au fost de fapt puse în scenă, inclusiv carnea putredă ar fi fost plantată în frigider și că detaliile importante au fost editate în mod intenționat, în special partea despre faptul că el nu are nici un rol real în bucătărie.
În calitate de director general, mi-am asumat responsabilitatea pentru partea din față a casei, angajarea și instruirea personalului de bar și de așteptare și, cel mai important, pentru rezervarea de spectacole pentru teatrul de cabaret, a spus el. Bucătăria era în afara limitelor pentru mine.
Cu toate acestea, în timpul episodului, domnul Ramsay îl selectează pentru critici fulgerătoare cu privire la condițiile de gătit necurate din spatele restaurantului. (Într-un interviu acordat CNN’s Larry King săptămâna trecută, domnul Ramsay a numit Dillon una dintre cele mai dezgustătoare bucătării găsite vreodată în întreaga mea carieră de gătit.)
O altă discrepanță: teatrul de cabaret cu 100 de locuri al lui Dillon nu este niciodată menționat în program, lipsind un pic de context în toate acele fotografii ale domnului Hyde fixate pe mobil. Am fost la rezervările de telefon, a spus el.
Unele scene menționate în procesul dlui Hyde nu au apărut niciodată în aer; mai ales, un presupus incident în care domnul Ramsay l-a forțat să se târască pe mâini și genunchi în căutarea telefonului său, pe care bucătarul celebru ar fi aruncat-o afară pe stradă.
Am fost ușurat că partea cea mai degradantă a fost tăiată, a spus domnul Hyde. Dar, în același timp, există oricum atât de multă umilință, încât nu prea face diferență.
O agenție pentru ocuparea forței de muncă l-a avertizat că notorietatea îl va urma probabil oriunde va merge, a spus el.
Dar în zilele imediat următoare difuzării, acea infamie nu trebuia să se manifeste cu adevărat.
Până când, adică, un instructor de yoga Westchester simpatic Joanna Rothschild l-a văzut pe britanicul slab în timp ce ieșea din bazinul bărcii.
Cred că toată realitatea TV este o prostie, a spus prietenoasa brunetă.
