Debi Mazar și Gabriele Corcos la restaurantul lor din Brooklyn The Tuscan Gun.(Foto: Kaitlyn Flannagan pentru Braganca) Windsor Terrace nu este unul dintre acele cartiere de vârf din Brooklyn care atrag celebritățile pe care le poți găsi în Williamsburg-urile tale, în Park Slopes sau chiar, să zicem, în Red Hooks. Dar este pe una dintre străzi în acest „lăcaș” relativ liniștit, adiacent Prospect Park, unde se află Observator recent a luat masa cu actrița Debi Mazar ( Bună ziua , Anturaj și actualul serial TV Land Mai tanar ) și soțul ei florentin, Gabriele Corcos, la restaurantul cuplului, Pistolul toscan , pentru a vorbi despre ultimul sezon din seria lor Cooking Channel, Extra Virgin Americana .
Întâlnirea drăguță din spatele doamnei Mazar, născută în Queens, și a soțului ei întunecat este exact aceea: După ce a participat la nunta prietenului Madonna și Guy Ritchie în Scoția, doamna Mazar a primit o ofertă de la un alt oaspete, pianista Katia Labèque, pentru a se alătura ea în Italia pentru o vacanță prelungită. Domnul Corcos, un abandon al academiei militare și bateristul trupei de rock, ar fi trebuit să o ia pe doamna Mazar la aeroport, dar zborul ei a fost întârziat de trei ori și, în cele din urmă, a găsit o plimbare cu un alt cuplu. Pe la miezul nopții, un domn Corcos, care a petrecut toată ziua încercând să o găsească pe această actriță prietenă cu Labeque, a ajuns în cele din urmă, foarte târziu, la cină.
Intră și în spatele lui se află acest halou de lumină, își amintește doamna Mazar. S-a așezat lângă ea și și-a bătut cenușa pe papucii ei Marabou. În seara următoare, au fost așezați din nou împreună, când domnul Corcos a întrebat dacă dorește să i se alăture într-o căutare de țigări și caipirinha. Cuplul a petrecut trei ore în conversație și, în timp ce se întorceau la petrecere, domnul Corcos s-a adresat actriței (ale cărei filme nu le-a văzut încă) și a spus: Ești fantastic, ar trebui să avem copii împreună.
Doamna Mazar a decis să-și prelungească șederea la Florența. Curând după aceea, cuplul s-a mutat în California, tocmai la timp pentru a urmări prăbușirea Turnurilor Comerciale Mondiale. În timp ce mulți americani disperau în viitor, doamna Mazar și domnul Corcos au adoptat o abordare diferită: primul lor copil, Evelina Maria, s-a născut nouă luni și o zi mai târziu. Cu trei luni înainte, cuplul fusese căsătorit într-o nuntă oficiată de prietena Ellen Burstyn.
În Los Angeles, domnul Corcos s-a trezit lipsă de gătitul din țara sa natală, unde bunica lui pregătea feluri de mâncare simple din paste, sandvișuri de porc feliate subțire și frittelle di fiori di zucchine sau flori de dovlecei prăjiți. Cuplul a început să facă videoclipuri ușoare în bucătărie în 2005, încărcându-le într-un serviciu relativ nou numit YouTube. În curând, doamna Mazar, recunoscută pentru părul ei întunecat, accentul din cartierul exterior și ochii uimitor de albaștri, a trimis mai multe apeluri telefonice de la părțile interesate decât a avut-o în orice alt moment din carieră. Aparent, a existat o piață pentru un show de gătit soț-soție.
Și mai există: Suplimentar Virgin , o serie cu scenarii despre aventurile de gătit ale familiei - completată cu rețete și (cel puțin în acest sezon) călătoriile de peste țară - a supraviețuit în ciuda mai multor revizii de conducere la rețea de la premiera sa din ianuarie 2011 și a fost recent nominalizată la premiul James Beard. Perechea a publicat o carte de bucate, Rețete și dragoste din bucătăria noastră toscană, în 2014 , și, desigur, există restaurantul în sine, The Tuscan Gun.
Cu o zonă mică de luat masa, un plan de bucătărie deschis și oale și tigăi în culori vii, ar fi ușor să confundați locul pentru o cafenea drăguță sau un loc pentru brunch. Accentul este pus pe simplitate - feluri de mâncare precum picantul P.L.T. (umărul de porc tras, salată verde, roșii, jalapeño aioli), spaghete bologneze și paste e fagioli sunt păstrate, în mod tipic florentin, la cinci ingrediente sau mai puțin - și a fost întâmpinat cu aprecieri critice.
A durat mai puțin de cinci minute ca dl Corcos să biciuiască un lot de sugo di pomodoro - în esență paste cu roșii, ceapă roșie, busuioc și parmezan . Restul după-amiezii a fost petrecut în mod italian pe îndelete: un pahar de vin, conversație bună și amintiri. Îmi pot imagina că mă așteaptă la aeroport, a spus doamna Mazar și a râs. Se gândește: „Este actriță și prietenă cu Madonna. Ce Idiotule . '
Dincolo de masă, domnul Corcos rânji și clătină din cap. Nu. Poate.ν
