Casa Mono este doar unul dintre cele nouă locuri cu stele Michelin care participă la Restaurant Week.Instagram / Casamonobarjamon
În perioada 22 ianuarie - 9 februarie, New York anunță întoarcerea plină de bucurie a Săptămânii Restaurantului, o tradiție semestrială care permite fanilor mâncărurilor delicioase să intre în multe dintre restaurantele de top ale orașului, pentru o fracțiune din costul obișnuit. În această iarnă participă peste 375 de restaurante, oferind meniuri cu trei feluri de mâncare la doar 29 USD la prânz și 42 USD la cină. Multe dintre locurile din acest an ale Săptămânii Restaurantului se bucură de o stimă publică semnificativă și de aprecieri critice impresionante - iar pentru nouă restaurante de pe listă, aceste onoruri includ o Steaua Michelin 2018 .
Dacă doriți o selecție aprobată de Michelin pentru Restaurant Week, iată unde să mergeți și ce veți găsi acolo. S-ar putea să doriți să faceți o rezervare acum ...
Cafe Boulud
Ravioli elvețiene de brânzăAmabilitatea Café Boulud
O cafenea ușor mai informală a restaurantului francez omonim al lui Daniel Boulud, Café Boulud oferă o bucătărie franco-americană executată frumos, ideală pentru o gustare fastuoasă după muzeu. De acum până pe 9 februarie, vor oferi un Restaurant Week preț fix în timpul prânzului în timpul săptămânii, servind mese sezoniere cu trei feluri. Oaspeții pot selecta dintre opțiuni precumPâté de țară cu muștar din cereale integrale, legume murate și aluat la grătar sau Ravioli elvețiene de brânză cu ceapă perlată, ciuperci și cremă Madeira. Există, de asemenea, Bourguignon de vită cu slănină, morcov, ciuperci, ceapă perlată și pură de pommeesteeste.
Aureole
Verificați camera Liberty de la Aureole.Instagram / Chefcharliepalmer
Chef Charlie Palmer servește un meniu cu trei feluri de mâncare Restaurant Week atât pentru prânz, cât și pentru cină la The Liberty Room, restaurantul relaxat adiacent conceptului său de luat masa, Aureole.Mâncărurile disponibile includ repere din celebrul repertoriu american nou Palmer, cum ar fi Supa de cartofi dulci cu unt brun cu granola pomelo-vadouvan, chili Fresno murat și crema de nucă de cocos, Obrajii de vițel fierte de 48 de ore cu verde de muștar, mămăligă albă și rădăcini prăjite și iarna Tort de mandarine cu sorbet de afine.
La flori
Tagliatelle Carbonara la Ai Fiori.Instagram / Ai Fiori
Maestrul de paste Michael White prepară mâncăruri italiene de lux cu influențe Riviera la Ai Fiori, elegantul său restaurant de masă albă din Midtown. Ai Fiori participă la Restaurant Week în timpul prânzului în timpul săptămânii și al lor meniu cu preț fix conține feluri de mâncare delicioase, cum ar fi mousse de ficat de pui cu mostarda de mere și pâine prăjită, tagliatele de casă cu carbonara și tort de operă cu ciocolată cu caramel și espresso alb alb.
Breslinul
Luați-vă într-un prânz consistent la The Breslin.Instagram / Thebreslin
Gastropub-ul plin de viață al lui April Bloomfield din hotelul Ace intră în spiritul Săptămânii Restaurantului în timpul prânz în timpul săptămânii . Oaspeții pot săpa în hit-uri semnate Bloomfield, cum ar fi Pâine prăjită de ficat cu jeleu de ardei roșu, semințe de fenicul și verdeață murată, Venison Tourtiere cu varză roșie murată și Curry of Guinea Hen cu conopidă, verdeață înăbușită și orez basmati.
Junoon
Baigan Mirchi Ka Salan la Junoon.Instagram / Junoonnyc
Pasionații de bucătărie indiană vor avea ocazia să se bucure de o masă cu trei feluri de mâncare în săptămâna restaurantului la Junoon din Chelsea, deoarece acest restaurant își face Restaurant Week preț fix disponibil atât pentru prânz, cât și pentru cină, șapte zile pe săptămână. Junoon oferă o gamă largă de mâncăruri indiene contemporane atât pentru vegetarieni, cât și pentru carnivore, inclusiv Ghost Chili Murgh Tikka (făcut cu pulpă de pui tandoori, varză, piure de caju), Baigan Mirchi Ka Salan (vinete pentru copii, tamarind, arahide, susan alb, verde lung piper) și Mien Manga Curry (soare, roșie prăjită, frunze de curry, tamarind).
Turnul cu Ceas
Foie gras perfect la Turnul cu Ceas.Instagram / Clocktowernyc
Clocktower’s Săptămâna restaurantului meniul este o afacere disponibilă doar pentru prânz în timpul săptămânii, dar merită totuși o excursie la restaurantul din New York Edition și condus de bucătarul-șef Jason Atherton și restauratorul Stephen Starr. Meniul Atherton include un aperitiv, un antipas și un desert. O masă ideală? Acestea ar include Foie Gras Parfait cu glazură londoneză, lintea du Puy și aluat prăjit, Codul Atlantic prăjit cu praz pentru copii, alune și arpagic olandez, și Crema Panna Cotta cu mandarină și burete cu iaurt.
Casa Mono
Tariful catalan este specialitatea de la Casa Mono.Instagram / Casamonobarjamon
Un restaurant spaniol îndrăgit din Gramercy, axat pe bucătăria catalană, Casa Mono participă Săptămâna restaurantului în timpul prânzului , la fel ca spotul sora de tapas, Bar Jamon. Casa Mono servește mâncăruri precum Camarones en Aguachile (creveți din Golf cu țelină rasă și castravete), Pollastre Amb Samfaina (o tocană de pui în stil catalan) și Arroz con Leche.
Gotham Bar & Grill
Risotto Farro și orz.Instagram / Gothambarandgrill
Legendarul restaurant american modern al bucătarului Alfred Portale a încântat mesenii din Greenwich Village timp de 30 de ani, iar în timpul Săptămânii Restaurantului, un prânz fix la prânz poate fi devorat pentru o sumă mică. Așteptați-vă să vă răsfățați cu obiecte inimioase și aromate, cum ar fi Supă prăjită Sunchoke cu reducere de pere Bosc și vin roșu, Risotto Farro și orz cu ciuperci cremini, legume rădăcinoase și afine uscate și carne de vită friptă, coasta scurtă cu varză de Bruxelles, morcovi Thumbelina, piure de cartofi și reducerea vinului roșu
Bastard
Supa de nuntă vieneză a lui Bastard.Instagram / BastardNYC
La a lui numit obraznic Restaurant Tribeca, care servește mâncăruri europene moderne, Chef Markus Glocker face un repastare pentru restaurant numai la cină la dispoziția oaspeților, cu mâncăruri creative care se întind pe continent. Printre cele mai importante momente, veți găsi supă de nuntă vieneză cu găluște de ficat și nockerl de brioșă, pappardelle cu cârnați de fenicul, roșii și vin roșu și fondant de ciocolată cu sorbet de citrice.
