Unde să rezervați rezervări de Revelion în ultimul minut în Miami

Semința încăpățânată este o opțiune excelentă pentru o cină memorabilă de Anul Nou.Instagram / Semința încăpățânată

Planificarea de Revelion v-a făcut să vă simțiți stresați? Lăsați ca unele dintre cele mai bune restaurante din Miami să vă ușureze în 2018 cu articole demne de salivat, cum ar fitagliatele de trufe albe, ciocolată și caviar și multă șampanie. Oh, și acesta este doar începutul.Iată unde să sărbătorești de Revelion în Magic City, plus o experiență bonus de brunch de Anul Nou, garantată pentru a începe anulpe o notă sănătoasă (și delicioasă).

Pentru o explozie de hotel de lux

La Fontainebleau în Miami Beach , luați masa la steakhouse-ul bucătarului celebru Michael Mina, StripSteak . Standouts de la primul loc, care are un preț de 150 USD per persoană și începe la ora 18:00, include scoici de mare din Rhode Island, filet mignon cu piure de pomme și un flan dulce de șampanie cu ananas prăjit și crocantă de nucă de cocos. Al doilea loc, care are un preț de 295 dolari pe persoană și începe la 20:30, ia o crestătură cu caviar iranian, risotto de trufe albe, un duet din Alaska de halibut și crab rege și un bar din Pădurea Neagră pentru un desert generos. făcută cu mousse de ciocolată și cireșe de brandy. De asemenea, pe proprietate este Buzunar pentru picioare , condus de bucătarul celebru Scott Conant, care va produce o masă luxoasă de Revelion de inspirație italiană. Gândiți-vă la tagliatele de trufă albă, scoici și o tartă de ciocolată cu fructe de pasiune.

Speciale de la a Tocat Campion

căutare gratuită a numărului de telefon cu nume

Giorgio Rapicavoli, unul dintre cei mai de succes bucătari de casă din Miami - care a câștigat și emisiunea Food Network Tocat în 2011 - va oferi specialități exclusive la cină pe tot parcursul weekendului de Anul Nou la restaurantul său Sticlă și viță de vie în Coconut Grove. Adisponibil vineri, 29 decembrie până duminică, 31 decembrie, optați pentru gheare de crab din piatră răcită cu yuzu mayo (36 USD); pâine plată cu coaste scurte și trufe cu beșamel de trufe, ceapă carbonizată și ciuperci (28 USD); și piept de rață prăjit cu bok choy și portocaliu (36 USD). În ziua de Anul Nou, vizitați restaurantul lângă parc pentru un brunch liniștit, plin de favorite, cum ar fi toți de cartofi dulci, serviți cu un pansament de ranch din lapte de unt (7 dolari), pâine prăjită franceză cu cocoș, lapte de cocos, scorțișoară și sirop de arțar de vanilie (12 dolari); și ulcioare de sangrie umplute cu vodcă din fructele pasiunii și fructe proaspete (10 USD / 35 USD).

O sărbătoare în stil familial de către un bucătar sexy

Dacă numele lui José Mendín sună cunoscut, este posibil pentru că Revista People l-a numit recent unul dintre cei mai sexy bărbați bucătari din 2017. Dincolo de mențiune, Mendín a lucrat din greu în cel mai nou restaurant al său Habitat în South Beach. În ajunul Anului Nou, savurați un meniu de degustare pregătit de bucătarul puertorican. Servite în stil de familie, punctele culminante includ tempura de crab de piatră, toro sashimi, carpaccio de wagyu, ravioli de crab rege, ciocolată și caviar și striploină de vită Kobe. Finalizați-l cu un platou de sărbători cu deserturi dulci și șampanie. Ora 20:30 scaunele, la un preț de 225 USD de persoană, necesită rezervări prin Masă deschisă .

Un tematic Alice in Tara Minunilor Cina și seara târziu

citire psihică gratuită pentru cei care apelează pentru prima dată

La Pelican ruginit , seara începe la 22:00 cu o cină cu șase feluri pe malul apei, plină cu șampanie și divertisment tematic. Apoi, urmați iepurele alb în josul găurii de iepure într-o petrecere de ceai nebun, supărată până la ora 2 dimineața, cu muzică live, băutură fără fund și mușcături mici. Meniul nu a fost încă lansat, dar ne așteptăm la un amestec de mâncăruri de pământ și de mare, cum ar fi friptura, chorizo, homar și crab. Biletele încep de la 250 USD de persoană .

O experiență de degustare organizată de a Bucătar de vârf Alaun

Jeremy Ford, cel mai bine cunoscut pentru victoria sa pe Bucătar de vârf , a deschis recent prima sa aventură solo Sămânță încăpățânată în Miami Beach. El va întâmpina 2018 cu două experiențe culinare distincte. Primul loc, la ora 18:00, duce mesenii la o degustare de poveste scurtă cu patru feluri, la un preț de 195 USD de persoană. Aceasta include o sticlă cu bule și articole precum cobia vindecată cu ceai Jojo, turtele de crab, puiul de Bruxelles cu brânză de capră și muștar dulce, puiul de trufe burgundă și coasta scurtă umami. Pentru 295 dolari de persoană, degustarea de cinci feluri de poveste lungă la 21:30 include o sticlă cu bule, cu resturi suplimentare, cum ar fi stridii într-un sos de chili thailandez, porumb și crab cu remouladă de țelină și trufe, homar Maine cu curry verde și conopidă caramelizată și prăjituri de tip snickerdoodle ale restaurantului, făcute cu unt brun și scorțișoară. Ulterior, mesenii sunt încurajați să rămână în picioare pentru un toast de șampanie gratuit la miezul nopții.

Pentru o masă sănătoasă pe bază de plante

După un revelion îngăduitor, începeți 2018 cu o notă sănătoasă, cu brunch la Plantă în Wynwood . Concentrate pe mâncăruri proaspete și organice pe bază de plante, majoritatea ingredientelor restaurantului provin de la ferma lor de la Homestead, Paradise Farms. Organizat de bucătarul premiat de James Beard, Horacio Rivadero, gustați jucători de brunch à la carte, cum ar fi porumb și squash amestec cu ciuperci sălbatice (16 USD); tamale ranchero cu umplutură de squash adobo, salsa verde, fasole neagră și cremă de lime (24 USD); și friptură de conopidă servită cu morcovi aurii zdrobiți și chimichurri (20 USD). Mocktail-urile vor fi reduse la 10 USD fiecare, inclusiv noul fizz din Granada amestecat cu suc de rodie, citrice, mentă și Aquafaba.