O sinagogă din Upper West Side abordează reacțiile după ce a anunțat că lox nu va mai fi servit la prânzurile săptămânale.
B’nai Jeshurun, situat la 257 West 87th Street, a dezvăluit într-un blog din 8 septembrie post acel lox, somonul în saramură servit adesea pe covrigi, avea să fie eliminat din prânzurile de kidush ținute după slujbele de sâmbătă dimineața de Shabat.
„Lox va fi eliminat din meniu, astfel încât să putem face partea noastră pentru a reduce impactul poluării și pescuitului excesiv asupra mediului”, a scris rabinul Shuli Passow, directorul de implicare comunitară al lui B’nai Jeshurun. „Știm că pentru unii aceasta este o mișcare eretică! Suntem aici pentru a vă sprijini pe măsură ce procesați această schimbare.”
Cu toate acestea, sinagoga, fondată în 1825, și-a modificat rapid afirmațiile inițiale după ce cititorii au protestat împotriva schimbării meniului. „Eliminarea lox din meniul nostru standard Kiddush a dus la mai multe neînțelegeri pe care dorim să le clarificăm”, se arată într-un 12 septembrie. afirmație .
Considerând că majoritatea loxului este de fapt făcută din somon atlantic de crescătorie, B’nai Jeshurun a spus că declarația sa cu privire la pescuitul excesiv este inexactă. „În al doilea rând, unii au considerat că acest lucru implică faptul că consumul de lox este imoral sau că [B’nai Jeshurun] boicotează furnizorii de lox sau lox”, se arată în declarație. „Acest lucru nu ar putea fi mai departe de adevăr.”
Eliminarea lox a fost făcută pentru a economisi costuri și pentru a include mai multe mese pe bază de plante, a scris sinagoga, care a adăugat că cei care sponsorizează prânzurile Kiddush sunt bineveniți să includă lox în meniu, dacă doresc.
