Livrarea tipică a mâncărurilor la restaurant va fi întotdeauna cu stil, dar serviciile care livrează ingredientele pentru a vă crea propria masă acasă cresc în popularitate. Probabil ați auzit de unele dintre cele mai mari nume din domeniu, cum ar fi Plated, Hello Fresh și Blue Apron, care au strâns în mod colectiv peste 527,9 milioane de investiții în ultimii trei ani. Cererea clară pentru o masă gătită acasă fără probleme a condus la lansarea mai multor concurenți precum Home Chef, Purple Morcov (specializat în mâncare vegană) și Peach Dish (care servește mese sănătoase, inspirate din sud).
Toate aceste companii promit câteva lucruri, în special mâncare delicioasă și comoditate. Ideea este că este bine pentru tine și tot ce trebuie să faci este să gătești. Planurile lor de membru variază, dar în esență livrează cartele de rețetă și ingredientele necesare pre-porționate în casa dvs. în ambalaje izolate. Nu trebuie să vă dați seama cum să utilizați restul de ciuperci pe care le-ați cumpărat pentru acea rețetă, deoarece acestea trimit doar ceea ce aveți nevoie și nu există risipă de alimente.
Am vrut să-mi dau seama cum se compară aceste companii, așa că le-am pus la încercare și am încercat toate cele șase servicii de livrare a rețetelor menționate anterior. Ceea ce am descoperit este că, deși conceptul este același, modul în care aceste companii îl execută este foarte diferit. Unii au mese cu adevărat uimitoare, în timp ce alții servesc mâncare care este OK. cel mai bun la. Unele au o mare varietate de opțiuni de rețetă, în timp ce altele au doar o mână sau nici măcar nu vă lasă să vă alegeți mesele (toate au opțiuni vegetariene). Unele au o mulțime de rețete, dar altele sunt create manual.
Principalul lucru pe care l-am descoperit, totuși, este că unul dintre aceste servicii este mult mai bun decât restul - și care dintre acestea poate să te surprindă.
Acest lucru poate fi o surpriză, deoarece Hello Fresh, Blue Apron și Plated au recunoașterea numelui și sunt cele care fac publicitate pe toate rețelele sociale, oferind mese gratuite și bani de la prima comandă. Au început chiar să cumpere reclame la televizor. Personal, nici măcar nu auzisem de Peach Dish până când am început să cercetez acest articol, dar mă bucur că l-am găsit. Mesele sunt delicioase, opțiunile lor sunt grozave și, de la comandă până la gătit, totul a mers atât de bine cu această companie. În plus, cu gustările și profilurile surpriză ale bucătarilor și furnizorilor lor, totul s-a simțit mai personal și mai bine, gătit acasă. Dacă puteți depăși prețul, comandați de la Peach Dish. Disponibil la un cost mai ieftin, Home Chef vine într-o secundă apropiată, cu mâncare gustoasă și meniu mare și variat.
În general, totuși, aș spune că aceste servicii nu sunt pentru toată lumea sau cel puțin nu trebuie utilizate săptămânal. După primele câteva săptămâni, m-am săturat să vin acasă în fiecare seară și să gătesc o masă întreagă. Sunt tipul de persoană care face adesea un lot mare de ceva și îl mănâncă pentru câteva mese, iar în alte nopți, arunc împreună un sandviș rapid, o folie sau o salată. De asemenea, îmi place să am resturi pentru a aduce la serviciu a doua zi la prânz - aceste servicii nu prea permit acest lucru. Dacă sunteți ca mine, încercați acest lucru ici și colo, dar nu vă bazați pe faptul că este principala dvs. sursă de hrană. Cu toate acestea, este un mod minunat de a afla despre alimente noi pe care nu le-ați găti de obicei. Acum sunt obsedat de shakshuka și mor să fac din nou acele găini și găluște.
Confortul și non-risipa sunt atracțiile acestor servicii, dar în afară de faptele pe care nu a trebuit să mă gândesc prea bine la ce să fac pentru cină și alimente au ajuns la ușa mea, nu a fost atât de mult timp sau economisitor de energie. A trebuit totuși să toacă toate ingredientele și să pregătesc mâncarea și, în timp ce urmez o rețetă, a durat mai mult decât dacă arunc eu ceva împreună. Cealaltă problemă este de ambalare. Există o mulțime de ambalaje implicate pentru a menține mâncarea rece și acum am câteva zeci de pachete de gheață în apartamentul meu. Nu le folosesc și nu vreau să le arunc, așa că stau doar acolo. Toate aceste servicii au programe de reciclare în care vă puteți expedia pachetele de gheață, dar asta este mai mult o durere decât să mergeți la magazin alimentar și să cumpărați aceste ingrediente în primul rând.
Divulgare: toate comenzile au fost finalizate cu o perioadă de încercare gratuită.
