Indiferent dacă începeți 2024 cu ianuarie uscat, preferați o viață fără alcool pe tot parcursul anului sau doriți doar să testați niște băuturi zero-proof, Sunt multe băuturi fără alcool acolo, care sunt doar la fel de distractive și delicioase ca cele cu lichior — și nu includeți mahmureala.
De fapt, acesta ar putea fi cel mai bun moment pentru a vă scufunda degetele în lumea mocktail-urilor – a trecut de mult vremurile în care cei care renunțau la băutură au rămas pur și simplu cu un pahar de apă spumante sau, în cel mai bun caz, o bere fără alcool. Acum, opțiunile sunt nesfârșite, cu mocktail-uri inventive și delicioase pentru fiecare palat, fie că îți dorești o băutură cu fructe și gaze cu zero ABV, o băutură ușoară și răcoritoare sau un amestec afumat inspirat de mezcal. Indiferent de ce ai chef, noi te oferim cele mai bune băuturi fără alcool retete de incercat chiar acum. Mai jos, vedeți cele mai bune rețete de mocktail pe care să le testați anul acesta.
Abonați-vă la buletinul informativ privind stilul de viață al Observer
Se amestecă Bellini
Ingrediente:
4 uncii Mingle Mocktails Blackberry Hibiscus Bellini
5 până la 6 linii de bitter aromat
2 liniute grenadina
Strop de sifon de club
Directii:
Pentru Mure Hibiscus Bellini, bitter și grenadină într-un shaker. Se amestecă cu o lingură de amestecat. Se toarnă într-un pahar peste gheață proaspătă; deasupra cu un strop de sifon.
Seedlip Margarita
Ingrediente:
2 oz Seedlip Agave Note
1 lingura sirop de agave
1/2 oz suc proaspăt de lămâie
Disc de lime deshidratat, pentru ornat
Directii:
Umpleți un shaker cu gheață. Adăugați Seedlip, siropul de agave și suc proaspăt de lămâie. Agită bine; se strecoară într-un pahar. Decorați cu o margine de sare și un disc de lime deshidratat sau o coajă de portocală exprimată.
Vermutti-NU
Ingrediente:
2 oz Martini & Rossi Floral
3 oz apă sodă
Feliie de portocala, pentru decor
Directii:
Adăugați ingredientele într-un pahar Rocks sau Collins umplut cu gheață și amestecați. Se ornează cu o felie de portocală.
Pasare libera
Ingrediente:
1 oz Amaro Lucano NA
1,5 oz suc de ananas
.75 oz suc de afine
.5 oz suc de fructul pasiunii
.5 oz suc proaspăt de lămâie
33 oz suc de cireșe
.5 oz sirop simplu
2 izvoare de mentă și o felie de lămâie deshidratată, pentru ornat
Directii:
Adăugați toate ingredientele într-un shaker de cocktail umplut cu gheață; scutura. Se strecoară într-un pahar highball cu cuburi de gheață proaspătă.
Vin Busuioc Fauxjito Mojito Mocktail
Ingrediente:
FRE Sparkling Brut
Frunze de busuioc proaspăt
Frunze de mentă proaspătă
.5 oz sirop simplu
1 lime, suc
Directii:
Într-un pahar sau un shaker de cocktail, amestecați ierburile cu sucul unui lime. Umpleți un pahar highball cu gheață și frunze de mentă și busuioc. Se toarnă brut spumant spumant fără alcool; acoperiți cu ierburi strecurate și amestec de suc de lămâie.
Pallini Zero Spritz
Ingrediente
1 parte Pallini Limonzero
2 părți vin spumant fără alcool
Felii de lamaie si rozmarin, pentru decor
Directii:
magazin de cărămidă și mortar Google
Adăugați toate ingredientele într-un pahar mare de vin umplut cu gheață. Se amestecă pentru a combina. Se ornează cu felie de lămâie și crenguță de rozmarin.
Lovitura de Aur
Ingrediente:
30 ml apă de ghimbir (pentru a face, puneți 75 de grame de ghimbir proaspăt tăiat în 500 ml de apă fierbinte timp de 30 de minute; după perioada de perfuzie, strecurați apa de ghimbir și lăsați să se răcească)
10 ml Sirop de piersici Giffard
100 ml French Bloom Le Blanc
Directii:
Combinați apa rece de ghimbir cu siropul de piersici; amestecați ușor. Se toarnă într-un flaut de șampanie; acoperiți cu Bloom Le Blanc franceză rece și bine răcită.
Zdrobire de pepene verde Olipop
Ingrediente:
1 lime, suc
1/2 cană cuburi de pepene verde
8 până la 9 oz Olipop Pepene verde Lime sifon
Menta, pentru decor
Directii:
Pepene verde cu sucul de lime; adăugați gheață. Se toarnă 2/3 cutie de sifon Olipop; se amestecă. Se ornează cu o roată de lime sau o crenguță de mentă
Măr de ghimbir
Ingrediente:
1/2 sticla Betty Buzz Ginger Bere
2 oz suc de mere tulbure
.5 oz suc de lamaie
Sirop de scorțișoară
Ventilator de mere, pentru garnitură
Directii:
Combinați gheața, sucul de mere, sucul de lămâie și siropul de scorțișoară. Se agită bine și se strecoară într-un pahar Collins cu gheață proaspătă. Acoperiți cu bere de ghimbir și decorați cu un evantai de mere.
Tabăra trupei de vară
2 oz Lichior de ghimbir fără alcool Giffard
4 oz limonada
1 oz de apă de zăpadă
Busuioc thailandez, pentru ornat
Directii:
Construiți un cocktail fără alcool cu lichior de ghimbir NA și limonadă într-un pahar Collins umplut cu gheață. Adăugați seltzer; amestecați ușor. Se ornează cu busuioc.
Şapcă de noapte cu cireşe negre
Ingrediente:
6 oz Waterloo apă spumante de cireșe negre
1 lingurita pudra de magneziu
1 oz suc de rodie
Mix de fructe de padure liofilizate
Zahăr sau îndulcitor granulat
Rozmarin, pentru decor
Directii:
Zdrobiți fructele de pădure liofilizate; se amestecă cu îndulcitorul granulat la alegere. Întindeți pe o farfurie mică. Înmuiați un pahar de mărime medie într-un vas puțin adânc cu apă pentru a uda marginea, apoi înmuiați paharul în amestec de fructe de pădure și zahăr. Adăugați în sticlă pudră de magneziu și sucul de rodie; se amestecă bine pentru a se dizolva. Adăugați gheață și acoperiți cu apă spumante de cireșe. Se ornează cu rozmarin.
Optimist Botanicals Smokey Servire simplă
Ingrediente:
1 parte Optimistul Smokey
3 părți ginger ale, apă tonică sau club sifon
Monedă de jalapeño sau o răsucire de coajă de portocală arsă, pentru decor
Directii:
Construiți băutura într-un pahar cu gheață. Decorați cu monedă jalapeño sau coajă de portocală.
Mimoza Rosé cu Zmeura fara fund
Ingrediente:
1/2 cană Foarte Rosé
1/4 cană suc de grepfrut
Zmeura
Pudră de zmeură, zahăr granulat și lime, pentru ornat
Directii:
Pregătiți un castron mic cu un amestec mic de pudră de zmeură și zahăr granulat. Treceți varul de-a lungul marginii paharului la alegere; învârtiți marginea în zahăr și pudra de zmeură până când sunt bine acoperite. Adăugați gheață și zmeură în pahar. Acoperiți cu suc de grepfrut și Très Rosé.
Mocktail hidratant cu cimbru de mure
Ingrediente: 1 Waterdrop Vibe
14 oz apă spumante
1 lime, suc
Mure
Cimbru proaspăt
Directii:
Puneți Vibe în 7 oz de apă spumante; pus deoparte. Se amestecă câteva mure cu cimbru proaspăt și se adaugă 1/2 cană de suc de lamaie. Adăugați Vibe dizolvat la amestecul de mure, cimbru și suc de lime; se toarnă amestecul într-un agitator și se agită uscat. Turnați amestecul într-un pahar nou; acoperiți cu mai multă apă spumante. Se orneaza cu o felie de lime si cimbru.
Melon-Cello Spritz
Ingrediente:
4 oz suc de morcovi
Bucătă de ghimbir de 1 inch
4 oz suc de portocale
12 oz Nirvana Super Meloncello Seltzer
2 linguri sirop de agave
Minută de pepene galben sau felie subțire de portocală și crenguță de mentă sau busuioc, pentru ornat
Directii:
Combinați sucul de morcovi, sucul de portocale și ghimbirul (fie proaspăt suc sau ras) într-un shaker. Adăugați sirop de agave; se agită până când ingredientele sunt combinate. Împărțiți între două pahare de 12 oz umplute cu Meloncello seltzer. Se ornează cu pepene galben, portocală, mentă sau busuioc.
Mocktail Bellini de struguri albi
Ingrediente:
2/3 părți United Sodas White Grape
1/3 parte cidru de mere spumant
Directii:
Combinați sifonul de struguri albi și cidru de mere spumos într-un pahar. Se amestecă pentru a combina.
