Principal Inovaţie De ce trebuie ca toate noile companii să gândească ca un bucătar Benihana

De ce trebuie ca toate noile companii să gândească ca un bucătar Benihana

Ce Film Să Vezi?
 
Un bucătar sushi pregătește o farfurie la un restaurant concept creat de corpul Benihana.Joe Raedle / Getty Images



Ai fost vreodată la Benihana? Pentru cei care nu au făcut-o, Benihana este un lanț japonez de steakhouse deținut de americani, unde un bucătar gătește pe un grătar de oțel chiar în fața ta. Tu și petrecerea dvs. stați în jurul unei mese, urmărind bucătarul să vă pregătească masa, pe care el sau ea o servește direct în farfurie. Mulți oameni adoră experiența și este un aliment de bază american de zeci de ani.

La Benihana, bucătarul colaborează regulat cu clienții în timp ce gătește cina. Uneori bucătarul va întoarce cu îndemânare un cuțit în aer înainte de a tăia puiul sau va arunca comic o bucată de carne de pe grătar în farfurie. Adesea mâncarea aterizează acolo unde ar trebui, dar uneori nu. Nu contează în niciun fel. Benihana este o experiență de colaborare și plăcută - motiv pentru care clienții se întorc cu regularitate.

Dar ceea ce face Benihana unică nu este doar mâncarea. Deși mulți iubesc orezul prăjit de pui sau salata de ghimbir asiatică, apelul Benihana este mai mult legat de comunitate - experiența comună de a privi un bucătar preparându-vă masa chiar în fața dvs. Această experiență de colaborare este atipică. În majoritatea restaurantelor americane, bucătarii sunt de obicei ascunși în bucătăria din spate, la vedere. La Benihana, bucătarul interacționează direct cu clienții.

Când aveți o afacere și lansați o idee sau un produs, trebuie să gândiți ca un bucătar Benihana. Ca antreprenori moderni sau profesioniști în era digitală, trebuie să gătiți și să colaborați cu clienții dvs. Este important să vă deschideți procesele creative în timp ce creați și creați cele mai mari și mai bune idei de afaceri. Trebuie să permiteți clienților să participe la procesul dvs. creativ, ca și cum ar fi luat o masă la Benihana.

Când faceți acest lucru, clienții dvs. devin colaboratori - ceea ce este important din două motive. Motivul numărul unu este acela că, atunci când colaborezi cu alții, aceștia îți pot oferi feedback cu privire la munca pe care o faci. Colaboratorii vă pot ajuta în mod constructiv să vă îmbunătățiți ideea sau afacerea și nu există nimic mai valoros decât feedbackul sincer al unui client sau comunitate care este investit în succesul afacerii dvs. Vor să reușești, deoarece este un câștig / câștig reciproc dacă construiești ceva ce vor să cumpere.

Motivul numărul doi este acela că atunci când altcineva te ajută cu ideea ta de afaceri, din punct de vedere psihologic, își investește timpul și efortul în a te ajuta să reușești. Când îi lași pe oameni să intre în procesul tău, ei simt un sentiment de proprietate spirituală asupra ideii tale. Astfel, atunci când produsul se lansează sau intră pe piață, colaboratorul va dori în mod intrinsec să aveți succes. Ei vor simți că vor simți o conexiune mai profundă și vor să instinctiv vă vor ajuta să vă atingeți obiectivele. Chiar dacă nu sunteți de acord cu feedbackul persoanei, pur și simplu ascultându-le, acestea vă vor ajuta să vă îmbunătățiți nu numai produsul, ci și să vă faceți afacerea mai bună și mai de succes.

Lăsând clienții să intre, îți asumi poziția unui bucătar japonez care gătește o masă pentru un grup de consumatori de foame. Trebuie să vă lăsați comunitatea să intre în procesul creativ pentru a auzi bine, rău și, uneori, urât despre produsul dvs. Te va ajuta doar pe parcurs. Mai mult decât atât, vă ajută să vă galvanizați comunitatea atunci când în cele din urmă aveți nevoie de ele pentru a vă lansa ideea. Odată ce ideea ta este lansată, toată lumea o experimentează împreună, la fel ca și cum ai mânca puiul la grătar și orezul prăjit la masa de cină Benihana.

Respectarea regulii Benihana se aplică oricărei industrii. Dacă sunteți cineast, puteți distribui scenarii pentru feedback-ul comunității. Dacă sunteți scriitor, puteți distribui postări de blog publicului dvs. pentru a afla ce funcționează. Dacă sunteți tehnolog, veți distribui o versiune alfa a produsului dvs. pentru a îmbunătăți designul. Și dacă construiți o companie, colaboratorii vă pot ajuta să vă oferiți feedback despre marcă pentru a genera mai mulți clienți potențiali. De fapt, persoanele care colaborează pot chiar să vă introducă noi oportunități de afaceri sau să devină ei înșiși un client. Comunității îi place să fie implicată. Vor să gătească cu tine.

Știați că atunci când Twitter a fost lansat în 2006, produsul nu a inclus etichete hash? Un membru al comunității pe nume Chris Messina a sugerat această caracteristică fondatorilor Twitter. De asemenea, Twitter nu s-a lansat cu ceea ce se numește acum Re-Tweets și nici lansarea cu @replies. Dar comunitatea de utilizatori, care au fost clienții adevărați ai Twitter, au oferit toate sugestiile pentru aceste funcții. Acum, fiecare dintre aceste funcții nu sunt doar elemente cheie ale produsului Twitter, ci sunt omniprezente în toate rețelele de socializare. Și aceste caracteristici ajută la transformarea Twitter într-o companie mai valoroasă și generează venituri importante. Acesta poate fi un lucru puternic.

Gătești cu clienții tăi? Dacă nu colaborați cu comunitatea dvs. acum, găsiți modalități de a începe să lăsați oamenii să intre în procesul dvs. Fie că este vorba despre o versiune alfa a unui produs nou, fie că îi lăsați să citească gratuit o copie anticipată a cărții dvs. sau să vă acordați timp pentru a efectua un apel de feedback de 30 de minute de utilizator ... Prin colaborarea cu clienții, vă veți îmbunătăți munca și veți găsi succes pe termen lung pentru a ajuta la construirea unei afaceri de succes.

Ryan Williams este un strateg media, vorbitor internațional și autor al Economia influențatorului . A susținut discuții și a predat la SXSW, Universitatea Vanderbilt, USC și Loyola Marymount. Puteți asculta podcast-ul lui Ryan la InfluencerEconomy.com .

Articole Care S -Ar Putea Să Vă Placă :