Nu există niciodată o rău timp să te bucuri băuturi de calitate în New York . Din multe puncte de vedere, orașul nostru târg ar putea fi doar capitala cocktail-urilor a lumii. Dar chiar și după acele standarde nemaipomenite, toamna este un anotimp deosebit de minunat pentru a savura aici , pe măsură ce vremea devine mai gestionabilă și barurile de pe acoperiș din oraș sunt în plină desfășurare .
Toamna aceasta promite să fie un moment deosebit de propice și pentru mixologia cu minte înaltă, cu un număr record de saloane foarte așteptate și speakeas-uri gata să taie panglica.
Nou-veniții se alătură unui val de baruri centrate pe cocktailuri care s-au deschis – și sunt foarte înfloritoare – în epoca post-pandemie . Am distilat lista noastră cu cele mai bune cocktail-baruri, în funcție de ceea ce se potrivește cu starea ta în orice seară... sau după-amiază (nu suntem aici pentru a judeca). Pentru că în orașul care nu doarme niciodată, nu contează la ce oră din zi îți bei băutura; doar că iei o băutură bună în, iar următoarele locuri vă vor servi doar pentru asta. S-ar putea foarte bine să devină noile tale bântuie pentru toamna aceasta și mult mai departe.
O mică notă despre geografie: menținem lucrurile concentrate pe Manhattan. Pentru a vedea ceva similar în cartierele exterioare, vom avea nevoie de o cu totul altă listă!
dacă oamenii ar fi îngeri, nici un guvern nu ar avea sens necesar
Abonați-vă la buletinul informativ privind stilul de viață al Observer
Cel mai distractiv bar de cocktailuri: Sunt mândru
13 1st Ave., New York, NY 10003
Nimeni nu ar trebui să fie surprins de succesul imediat al Superbueno. Proprietarul Ignacio „Nacho” Jimenez este un profesionist experimentat când vine vorba de a ridica scena cocktailurilor din East Village. Reclamatul alum al lui Saxon & Parole și Ghost Donkey s-a întors în cartier în primăvara anului 2023, deschizând ușile acestui cocktail bar mexicano-american plin de culoare. Deja se vorbește în oraș pentru margarita mezcal savuroasă, cu infuzie de ciuperci, precum și pentru memorabilul Mole Negroni. Aceste pregătiri sunt pregătite pentru Instagram, desigur, dar sunt mult mai mult decât o simplă noutate; sunt de-a dreptul delicioase - la fel și gustările de bar, pregătite concis. Din acea parte a meniului se numără tacos cu burtă de porc și o brânză birria la grătar servită cu consomé reconfortant. Dacă intri cu un anturaj, nu rata Tepache, o prezentare în format mare de tequila, shochu și yuzu însoțite de castraveți fermentați și sifon chili. Este suficientă băutură pentru patru.
hbo jocul tronurilor prequel
Cel mai bun bar pentru un gust de cultura japoneză de cocktail: Sip & Guzzle
29 Cornelia St., New York, NY 10014
Vorbind despre pedigree: oamenii din spatele acestei sosiri cu nerăbdare din septembrie au fost forțe formative pentru două dintre cele mai apreciate localuri de cocktail din oraș. Shingo Gokan (fostul Angel’s Share) și Steve Schneider (din faima Employees Only) se reunesc la New York cu acest concept dual izakaya. Se desfășoară pe două etaje, cu nivelul principal, Guzzle, concentrându-se pe clasice executate cu experiență, potrivite pentru mulțimile zbuciumate, dar cu discernământ. Nivelul inferior va prezenta aranjamente elaborate într-un cadru mai intim: un speakeasy cunoscut sub numele de Sip. Ambele vor veni echipate cu oferte de mâncare japoneză concepute de bucătarul Mike Bagale, care a ajutat-o pe Alinea să câștige trei stele Michelin la Chicago.
Cea mai bună băutură cu vedere: Dragă
36 Central Park S, etajul 47, New York, NY 100
Deși a fost deschis anul trecut, Darling chiar începe să devină unul dintre cele mai bune baruri din această parte a orașului. Este numai lounge pe acoperiș din Central Park South, care oferă oaspeților o panoramă fără egal de pe terasa cortului. Locația, situată la etajul 47 al Park Lane, susține peisajul cu câteva băuturi admirabile și o atmosferă funky pe timp de noapte, alimentată de seturi de DJ live. Tequila și wasabi converg cu portocala sanguină în Here Comes Trouble; Scotch-ul single malt găsește echilibru împotriva piperului verde și a piureului de pepene galben în The Parker. Și nu dormi în papurele cu cofeină ale lui Carajillo pe bază de rom. În mod clar, acesta nu este tariful turistic mediocru pe care îl așteptați din această parte a orașului. Asigurați-vă că aveți o rezervare, deoarece este un loc popular pentru a fi și a fi văzut. Dacă doriți o vacanță de weekend, oaspeții hotelului beneficiază de acces exclusiv la bar în timpul zilei.
ulei de cbd pentru anxietatea câinilor
Cel mai bun bar pop-up cu artă: Barul Basquiat
686 Broadway, New York, NY 10012
Great Jones Distillery s-a deschis în 2021 ca prima distilerie legală de whisky din Manhattan din peste un secol. Este un spațiu uimitor de inspirație Art Deco, răspândit pe aproximativ 28.000 de metri pătrați. Mulți dintre cei care vin pentru un tur al operațiunii ar putea trece cu vederea barul elegant ascuns în subsolul acestuia, dar merită o excursie dedicată. Acest lucru este valabil mai ales în această toamnă, deoarece găzduiește un omagiu pop-up adus unuia dintre cei mai emblematici artiști din cartierul din jur: Jean-Michel Basquiat. Barul Basquiat își ia indiciile de la adăpostul preferat al pictorului omonim, The Mud Club. Spațiul transformat are decalcomanii, efemere și cocktail-uri de semnătură culese direct din New York-ul anilor 1980 și deține chiar două imprimeuri originale din legenda locală. Dacă rezervați un tur special, veți putea, de asemenea, să gustați whisky-ul etichetat cu Basquait în camera multi-senzorială a distilerii. Experiența este disponibil pentru rezervare acum și durează până la sfârșitul lunii septembrie. Este deschis de la 18:00 la 22:00 în serile de joi, vineri și sâmbătă.
Cel mai bun salon în stil parizian slab iluminat: Titsou Bar
456 Greenwich St., New York, NY 10013
Hotelul Barrière Fouquet’s New York este o bijuterie ascunsă a unui hotel, care se ridică liniștit deasupra străzilor pietruite din Tribeca. Pentru oricine din afara Franței, marca de lux Hôtels Barrière este una dintre acele destinații „dacă știi, știi”. Este elegant, dar discret; somptuos, dar ciudat. Și toți acești marcatori se aplică în pică celui mai recent dintre cele patru concepte F+B pe proprietate. Titsou a fost deschis la sfârșitul anului trecut și există deja ca destinație principală pentru băuturi de top în această parte a orașului. Accesat printr-o intrare nemarcată în holul hotelului, este un portal către Parisul din anii 1920. Mesele mici sunt luminate la lumina lumânărilor, mobilierul Art Deco populează bârlogul întunecat și capricios; barmani bretele sport și mustață de ghidon. Dar cocktailurile aranjate cu experiență sunt cele care leagă totul împreună. Selecțiile se îndreaptă spre cele sărate, unele conținând rubarbă și morcov, în timp ce altele combină Chartreuse cu salvie și tequila. Negroni învechit în butoi al barului înlocuiește ginul cu un mezcal sofisticat de la Siete Misterios. Este o magie senzuală servită. Și s-ar putea să facă cel mai bun gin tonic din oraș. mulțumită utilizării atentă a Procera – un gin asertiv provenit din Kenya – alături de un sirop tonic de casă.
timpul actual de circulație pe Broadway
Cea mai bună renaștere a unui vechi clasic: Cota lui Angel
45 Grove St., New York, NY 10014
Angel’s Share a fost un pilon al scenei cocktailurilor artizanale timp de aproape 30 de ani; o parte legendară a vieții de noapte din East Village. După o închidere neașteptată în 2022, templul tipple s-a mutat și, în martie 2023, s-a redeschis ca o senzație de speakeasy a West Village. S-ar putea ca decorul să se fi schimbat, dar scena este în continuare aceeași: nedescris, fără rezervări, fără petreceri mai mari de patru și un stoc uriaș de mare whisky japonez . Dar dacă băuturile spirtoase maro nu sunt treaba ta, nu te îngrijora – cocktailurile de aici sunt aranjate elegant și echilibrate cu talent în toate categoriile de băuturi alcoolice. Vedeți Danny Boy, o variantă de Martini cu infuzie de portocale. Sau, mezcal-forward Serenade. Luminată slab și răcoroasă fără efort, este o alegere răcoroasă pentru orice ieșire de noapte. Cu excepția zilei de luni, adică sunt închise,
