Gleneagles inițial, situat pe 850 de acri de vis în Perthshire, este probabil cel mai faimos hotel din Scoția. Proprietatea întinsă este cunoscută pentru spa-ul său luxos, terenul de golf premiat, restaurantul cu stele Michelin și multitudinea de activități în aer liber la care te-ai aștepta de la un hotel somptuos din Highlands scoțiani , din tir cu arcul și tir cu lut până la șoimărie și călărie , pentru a numi doar câteva.
Așadar, când îndrăgita stațiune scoțiană a anunțat planuri de extindere cu primul său avanpost de oraș Edinburgh , anticiparea — și standardele — pentru noul hotel erau destul de ridicate. Nu este întotdeauna ușor pentru un hotel nou lansat să se ridice la înălțimea hype-ului, dar la doar câteva luni după Casa din Gleneagles și-a deschis porțile, proprietatea Edinburgh a depășit deja acele așteptări destul de înalte.
Intrigat? Iată tot ce trebuie să știți despre cel mai interesant - și mai luxos - hotel nou din Edinburgh.
Abonați-vă la buletinul informativ privind stilul de viață al Observer
Este un hotel și un club exclusiv pentru membri, chiar în mijlocul Edinburghului.
Gleneagles Townhouse ocupă un loc destul de special în Edinburgh; nu numai că este situat în mod ideal chiar lângă Piața St. Andrew, dar este și situat în clădirea care a fost odată adăpostul Băncii Britanice de Lin și, mai târziu, al Bank of Scotland. Proprietatea, membru al Cele mai importante hoteluri din lume , este atât un hotel de lux, cât și un club exclusiv pentru membri, deoarece oricine poate rezerva un sejur (adică, atâta timp cât vă puteți permite prețul, cu tarife care încep de la peste 600 USD pe noapte), dar anumite enclave ale hotelului , cum ar fi barul elegant de pe acoperiș, centrul de wellness și lounge-ul de la primul etaj, sunt accesibile numai oaspeților și celor care sunt membri. 
Cum sunt decorul și atmosfera?
Din momentul în care pășiți în Gleneagles Townhouse, este evident cât de multă gândire, efort și grijă a fost acordat hotelului. Firma de design Ennismore a petrecut aproape cinci ani restaurând și renovând proprietatea, reușind să păstreze intacte detaliile istorice originale, inclusiv lambriurile din lemn și șemineele, actualizând și Gleneagles Townhouse cu toate facilitățile moderne așteptate de la un hotel de lux.
Interioarele sunt sofisticate, dar confortabile și, deși există o asemănare subtilă cu Gleneagles-ul original din Highlands scoțiani, decorul acestei proprietăți are un aspect mai contemporan, adecvat orașului. Gleneagles Townhouse se referă la combinația perfectă dintre vechi și nou, cu gresie originale, detalii aurii, coloane de piatră și muluri elaborate alături de țesături texturate proaspăt adăugate, tapet cu model și iluminat antic, cu colțuri primitoare pentru lectură și canapele primitoare din catifea împrăștiate peste tot. precum și lucrări de artă modernă, toate realizate de artiști locali scoțieni, care împodobesc pereții.
Cum sunt camerele?
O parte din farmecul și alura hotelului este cu siguranță exclusivitatea și atmosfera sa privată, deoarece Gleneagles Townhouse este compusă din doar 33 de camere. Toate unitățile de cazare sunt configurate și decorate unic, deși toate sunt echipate într-o estetică similară, cu tonuri de bijuterii, lenjerie de pat de pluș și decor somptuos, inclusiv scaune din catifea, corpuri de iluminat strălucitoare, perne cu smocuri și mobilier cu accent din lemn. Atenția acordată designului continuă în băile, care au gresie verde pădure curată și accente aurii.
Dar mâncarea și băutura?
Spence este restaurantul deschis pe tot parcursul zilei de la Gleneagles Townhouse, aflat la primul nivel al hotelului, în fosta sală principală a băncii. Este unul dintre cele mai impresionante spații din clădire, cu un tavan cu cupolă atrăgător, coloane de granit falnice și ferestre arcuite. Mobilierul elegant tapițat, scaunele pentru banchete, un bar central mare și lemnul întunecat încălzesc spațiul, creând o atmosferă aerisit, dar primitoare, unde oaspeții pot lua masa cu preparate sezoniere de la bucătarul șef Jonny Wright. Meniul aduce un omagiu preparatului scoțian tradițional, dar cu o notă modernă, oferind opțiuni precum sfeclă roșie la cuptor, ricotta gnudi, stonebass tartar și Gigha halibut.
Apoi există Lamplighters, barul de pe acoperiș care oferă ceea ce ar putea fi cea mai bună priveliște din toată Edinburgh, cu o privire complet neobstrucționată asupra orașului. Este minunat în timpul zilei, dar vă recomand să vă opriți pentru o băutură seara, astfel încât să puteți admira priveliștea de vis a apusului. Spațiul confortabil, numit în onoarea poetului scoțian Robert Louis Stevenson Aprinzătorul , este deschis exclusiv oaspeților hotelului și membrilor clubului și servește cocktailuri inventive precum An Island Voyage (gin, lemon verbena, maghiran, Pineau des Charentes, Lillet Blanc, kirsch și portocale bitter) și gustări mici de bar.
Cum este situația spa?
Gleneagles inițial este cunoscut pentru golf, activități la țară și, desigur, spa-ul său întins. În timp ce Gleneagles Townhouse are în vedere evidențierea unei experiențe sofisticate de oraș, găzduiește și un centru spa și wellness destul de impresionant, care se găsește la nivelul inferior al proprietății. Este cu siguranță pe o parte mai mică, dar adevărul să fie spus, sunt în general precaut cu privire la hotelurile care devin poetice cu privire la facilitățile de spa și fitness care sunt de obicei situate într-un subsol glorificat, dar Gleneagles Townhouse este excepția rară. Da, sala de sport este echipată cu aparatele Technogym necesare, precum și cu mai multe reformatoare Pilates și biciclete de spin, dar există și o platformă virtuală, care este personalizabilă pentru o anumită scenă (yoga la apus de soare în interior devine o realitate atunci când soarele răsare practic. pe un ecran de dimensiunea unui perete în fața dvs.). Există doar două săli de tratament individuale, dar există și o saună cu infraroșu și o cameră de crioterapie, care merită cu siguranță o sesiune dacă încerci să scapi de jet lag. La urma urmei, vei dori să fii împrospătat și revitalizat pentru a profita la maximum de călătoria ta la cel mai elegant hotel nou din Edinburgh.
*Acest sejur la Gleneagles Townhouse a fost din partea hotelului. Părerile și opiniile exprimate sunt ale jurnalistului.*
